糖質制限ダイエット実践ブログ

糖質制限ダイエット実践ブログ19日目

糖質制限ダイエット実践ブログ19日目

糖質制限ダイエット実践ブログ19日目

地元のきゅうり農家の方に

小さいきゅうりをたくさんいただきました。

ありがたいですね。

小さいきゅうり間引くとのことで、

「採りに来たらたくさんあるよって」言ってくれました。

そのきゅうりをきゅうりのキューちゃんみたいに作ってみました。

塩で1時間位漬けたきゅうりを輪切りにして、

鍋に水、お酢、醤油、ショウガの千切りを入れて、

沸騰したらきゅうりを投入

冷ましたら出来上がりです。

とても簡単で美味しいですよ。

豆腐と一緒にいただきました。

糖質制限ダイエット実践ブログ

糖質制限ダイエット実践ブログ

昼食
ちゃんぽん風炒め物
吸い物
きゅうりのピクルス

糖質制限ダイエット実践ブログ

夕食
蒸し鶏のタルタルソースがけ

タルタルソースは
塩で漬けたきゅうりをお酢、水、塩、にんにく、鷹の爪を沸騰させて冷ました物に漬け込みます。

そのきゅうりのピクルスと玉ねぎ、ゆで卵をフードプロセッサーで刻み、

塩コショウとマヨネーズで和えます。

簡単に自家製タルタルソースの出来上がり~♪

糖質制限ダイエット実践ブログ

甘いものが食べたかったので

コンビニでカロリーゼロのゼリーを購入

カロリーゼロはありがたいですね。


コメントを残す